Soirée bières et gastronomie le 9 juin 2017

Les bières de la Brasserie Grain d’Orge, avec leurs caractéristiques gustatives sont de véritables bières de Capture d’écran 2017-05-05 à 15.03.25.pngdégustation. Elles se dégustent seules, en apéritif, en digestif ou à d’autres moments de la journée, éventuellement accompagnées d’un morceau de fromage. 
En outre, elles constituent également d’excellents accompagnements de repas simples ou plus élaborés.

Capture d’écran 2017-05-05 à 14.54.19.png
Lors de cette soirée-repas,
Benoit Johnen, vous guidera dans les méandres des « accords bières – mets » avec, exceptionnellement, uniquement des bières de notre brasserie connues ou à découvrir. 

Quels plats accompagnent le mieux nos bières? Quelles entrées proposer avec la Canaille ? Quels plats avec la Brice ? Quels desserts ou fromages avec le nouveau projet X ? 

Afin de réaliser cet exercice, la brasserie Grain d’Orge a mobilisé les papilles gustatives de son ami et chef culinaire Sébastien Maréchal, afin qu’il prépare les mets idéal en accord avec la dégustation proposée.

 

    Voici le menu que nous vous proposons (sous réserve de quelques modifications)

Apéro : Fougasses artisanales

 Milf 

Saumon mariné aux asperges

Vennbier

Bar à la sauce provencale

Glézia 6

Filet de pintade farci à la tomate mozzarelle

Titanium

Canette aigre-douce

Bij de Hand 

Croquette de fromage du pays

Joup New Look 

Passion et chocolat

Projet X by Grain d’Orge 

Le véritable Café Hombourgeois 

Prix : 55€ pp  

Un programme alléchant … n’attendez pas pour vous inscrire, le nombre de participants sera limité …

Inscription : envoyez un mail à brasserie@grain-dorge.com  afin d’obtenir les coordonnées bancaires pour le paiement qui vaudra inscription définitive.

Au fait ... ça se passe où ?  à la Salle Les Marronniers.  Petite salle de fête conviviale, au-dessus de la brasserie Grain d'Orge, Rue Laschet 3, 4852 Hombourg (http://grain-dorge.com/brasserie/salle-de-fetes/)

Plus d'infos ? N'hésitez pas à me contacter ...

 

Viviane Johnen

Tel : 087 787 784

Les commentaires sont fermés.