Le chantier du chai a démarré

Le chai de Vin du Pays de Herve est en chantier. Il devrait en principe être fin prêt pour le mois de juin, pour accueillir les premières opérations de vinification dès septembre. Mais certains opposants restent mobilisés, avec une procédure en annulation au Conseil d’État, qui prendra cependant encore des mois, et même plus probablement des années…

D'un article d'YVES BASTIN à lire dans LA MEUSE VERVIERS du 2 mars 2020

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