Xavier a réalisé son rêve de gosse. Il adore ce métier de boucher qu’il juge créatif et enrichissant.
Chaque jeudi jusqu’au dimanche 7 octobre, Journée découverte entreprises, Sudpresse consacre une série de portraits aux métiers en pénurie en Wallonie. Certains manquent systématiquement de travailleurs. Nous poursuivons notre série avec un boucher. Rencontre.
Xavier Vliegen, 41 ans, est boucher à la Boucherie Porcs Amarelles depuis 3 ans. La boucherie propose une sélection de viandes provenant principalement de l’exploitation familiale et découpée sur place à Montzen.
L’histoire a fait le buzz. Le Plombimontois Olivier Remacle a terminé les championnats de Belgique de trail ex-aequo avec Nicola Bucci… mais les juges ont décrété qu’il ne pouvait y avoir qu’un seul vainqueur, Bucci! C’est la deuxième fois consécutive qu’il gagne les championnats de Belgique.
automobile en Belgique. Dans ses différentes concessions Peugeot Schyns, Citropol et Discar, le groupe vend plus de 10.000 voitures par an et emploie 430 personnes. Il vient de racheter un autre concessionnaire à Namur.
voitures neuves chaque année. « Cette concession appartenait à l’importateur PSA Retail Belux », explique Maxime Gilmart, directeur marketing et communication de la holding Schyns, dont l’aventure a débuté à Plombières en 1965. « Notre groupe a eu l’opportunité de l’acquérir via notre enseigne Citropol. » Désormais, le holding Schyns qui chapeaute Peugeot Schyns, Citropol et Discar – compte 430 employés et ouvriers dans ses équipes. Et pourrait encore grandir. « Cela dépend d’abord des objectifs fixés par les importateurs. Ensuite, il y a cette logique de territoire à garder à l’esprit. Enfin, il faut évidemment qu’il y ait une opportunité qui se présente. »
semaine prochaine. Les « douaniers » distribueront en effet des frites aux automobilistes à l’occasion de la semaine de la frite qui aura lieu du 27 novembre au 3 décembre.